鸡蛋沉浮的秘密

作者:神秘网友 发布时间:2021-03-14 02:19:52

鸡蛋沉浮的秘密

星期天的上午,外婆炒菜让我帮忙拿几个鸡蛋,我正在厨房水池旁洗东西,由于手上沾满了油污,一不小心有一个鸡蛋掉进了水池里。想不到的事发生了,鸡蛋没破反而浮在了水面上。我感到非常奇怪,便转身问外婆,外婆说:“这个鸡蛋巳经坏了,不能吃了。”我有点不相信,外婆看我半信半疑的样子,就说:“不信你把鸡蛋打碎了看看。”结果发现蛋清和蛋黄巳经混淆了,鸡蛋真的坏了。那么,这到底是怎么回事呢?我查阅了大量资料后才明白了一些道理。新鲜的鸡蛋里面空气相对比较少,它的比重大,所以能下沉。但坏了的鸡蛋由于时间放的长,一方面它的蛋白质腐败了,产生了大量的一种叫做硫化氢的有毒气体,相当于一个充满气的气球;另一方面蛋里的一部分水份又从蛋壳的小孔里蒸发了,水份少了,它就轻了,所以放在水中就不会沉反而浮在水面上。

为了进一步弄懂鸡蛋沉浮的秘密,我又进行了一次试验。我拿了一个新鲜的鸡蛋,一个坏了的鸡蛋,一小把盐和两杯清水。首先把好鸡蛋放入一个清水杯中,只见它很快沉到了杯底,然后我把坏鸡蛋放入另一个清水杯中,只见它浮在水面上,最后我把一小把盐放进了第一个清水杯中,并搅拌了一会,只见那好的鸡蛋慢慢地浮到了水面上。太神奇了,通过试验我知道,因为好鸡蛋的比重比水大,所以能沉到杯底,坏鸡蛋的比重比水小,所以浮在水面上,又因为加了盐的水的比重比鸡蛋大,所以好的鸡蛋才会从怀底浮到了水面上。通过试验,我认识到生活中有许多知识、许多秘密,等待我们去学习、去探索。指导老师:魏彤赟。 点评:本文写得有条理,有理有据,有因有果,好。

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